Agriturismo Frà Viaco — Casale per eventi a Valentano, Viterbo

L'Agriturismo Frà Viaco si trova in località Mezzano, a pochi chilometri dal centro di Valentano, nell'alta Tuscia viterbese. La tenuta sta in mezzo alla campagna, tra il piccolo lago di Mezzano e i confini della Maremma, e guarda la zona del lago di Bolsena. La gestisce la famiglia Zapponi, che lavora questa terra da quattro generazioni: la vecchia casa di famiglia è diventata agriturismo nel 1991. Per i ricevimenti ci sono due sale ristorante all'interno del casale, che accolgono circa 100 invitati seduti, adatte quando il tempo non aiuta o per chi preferisce stare al chiuso. Fuori, il giardino ampio e alberato arriva a ospitare fino a 140 persone per un banchetto in stile campagnolo, all'ombra degli alberi da frutto. La vista corre verso il lago di Mezzano, e alcune camere della struttura ne approfittano in pieno. In cucina si lavora con prodotti a chilometro zero, molti dei quali arrivano dagli orti e dai terreni dell'azienda. I menu di nozze si costruiscono insieme agli sposi, partendo dalla cucina locale della Tuscia e dai sapori della campagna circostante. La struttura mette a disposizione anche allestimenti a noleggio per le tavole e gli spazi. Chi resta più giorni trova sei camere ricavate dalla ristrutturazione del casale, da due a quattro posti, e un'area AgriSpa pensata per il relax dopo la festa. Intorno ci sono passeggiate verso il lago, trekking a cavallo e gite verso Montefiascone, Tuscania e Civita di Bagnoregio. Valentano è in provincia di Viterbo, vicino al confine con Toscana e Umbria, comoda da raggiungere per gli ospiti che arrivano dal lago di Bolsena e dintorni. Oltre al matrimonio, Frà Viaco ospita cerimonie, ricevimenti e feste private. I menu di nozze partono da 95 €.