Tenuta Belvedere — Casale per eventi a Bolsena, Viterbo

Tenuta Belvedere è un agriturismo che lavora i matrimoni a Bolsena, in provincia di Viterbo, a un paio di chilometri dalla riva del lago. La gestione è di due fratelli, Selene e Federico, e si sente: chi ci si è sposato racconta di un seguito ravvicinato, dalla cerimonia fino alla colazione del giorno dopo. Gli ambienti interni sono due sale accoglienti, pensate più per numeri contenuti che per grandi folle, mentre il grosso della festa si gioca fuori. C'è un giardino di circa 400 metri quadri, una piscina e dei porticati dove si possono sistemare aperitivi e tavoli quando il tempo lo permette. Il lago si vede dal giardino e dalle camere, e fa da sfondo a buona parte della giornata. Si arriva a ospitare fino a 150 invitati, anche se la casa dà il meglio con liste di nozze più raccolte. In cucina la linea è quella del territorio: piatti della tradizione del lago e delle colline volsine, prodotti freschi tra carne, pesce e verdure, preparati senza forzature. Diversi sposi parlano di un servizio a tavola curato e di un'organizzazione che non lascia buchi durante il ricevimento. È il tipo di posto dove si mangia come a casa di qualcuno, non come in una sala banchetti qualsiasi. Tenuta Belvedere si trova vicino a Bolsena, comodo da raggiungere anche da Orvieto, a una quindicina di chilometri da Civita di Bagnoregio. Chi viene da fuori trova nelle camere dell'agriturismo una sistemazione per gli ospiti che si fermano. Oltre al matrimonio la tenuta ospita cerimonie, ricevimenti e feste private. I menu di nozze partono da 90 €.