Il Fienile di Orazio — Casale per eventi a Monte San Giovanni in Sabina, Rieti

Il Fienile di Orazio è un agriturismo biologico in Sabina, a Monte San Giovanni in Sabina, in provincia di Rieti. Si trova in aperta campagna, a una novantina di chilometri da Roma, dentro un'azienda agricola di circa dieci ettari, metà dei quali a bosco. Chi cerca un matrimonio fuori città, lontano dal traffico e vicino alla terra, qui trova quello che gli serve. Il nome viene dal vecchio fienile in pietra e legno, recuperato e trasformato nella sala principale. Le grandi vetrate lasciano entrare luce e si affacciano sulla campagna intorno, e l'ambiente resta caldo anche nei mesi freddi, quando si pranza al chiuso. D'estate il ricevimento si sposta fuori, tra il giardino e il pergolato. Gli spazi accolgono da una ventina di invitati fino a 130, quindi funzionano sia per una festa raccolta sia per un ricevimento più ampio. In cucina la differenza la fanno gli ingredienti. Buona parte di quello che arriva in tavola nasce nell'azienda agricola: olio, vino, ortaggi, formaggio di capra, salumi, carne e uova. È una cucina del campo, genuina, con piatti della tradizione sabina rivisitati senza forzature. Il servizio al banchetto è curato dalla famiglia che gestisce il posto, e si sente nella cura dei dettagli. Per chi viene da lontano ci sono sei camere tra doppie e familiari, arredate in stile rustico in linea con il fienile. Comode per gli sposi e per gli ospiti che vogliono fermarsi la notte dopo la festa. Monte San Giovanni in Sabina si raggiunge dalla Salaria e poi dalle strade della valle del Tevere, in auto da Rieti o da Roma. Oltre al matrimonio, Il Fienile di Orazio ospita cerimonie, ricevimenti e feste private. I menu di nozze partono da 45 €.