Villa Galli — Dimora Storica per eventi a Fara In Sabina, Rieti

Villa Galli si trova a Fara In Sabina, nel centro della Sabina, a circa mezz'ora di strada da Roma. Il corpo centrale risale al Seicento, quando era una stazione di posta dello Stato Pontificio, e sorge accanto alla Torre, l'ultimo rudere rimasto del Castello Crescenzi. Intorno ci sono uliveti centenari e un parco che accompagna l'arrivo degli ospiti. La sala principale nasce dal vecchio frantoio, oggi un salone affrescato di circa 300 metri quadrati. Negli spazi tra interni e giardino la villa accoglie ricevimenti fino a 600 invitati, con allestimenti che cambiano a seconda della stagione e del numero degli ospiti. Nel parco un lungo viale di pini porta verso una quercia secolare, il punto che molte coppie scelgono per il rito simbolico all'aperto. Chi cerca un matrimonio completo qui può celebrare anche il rito civile con valore legale, senza spostarsi altrove tra cerimonia e festa. Per chi arriva da lontano ci sono appartamenti per il pernottamento, comodi anche per la famiglia e gli invitati che restano la sera prima o dopo. La famiglia Salustri Galli gestisce la tenuta da oltre cent'anni e coltiva olivi della varietà Carboncella in zona a denominazione protetta. Il catering lavora anche con le materie prime dell'azienda, a partire dall'olio extravergine prodotto in loco, e si appoggia a cucine del territorio romano e umbro. Il menu si costruisce insieme agli sposi, calibrando portate e tempi sul ritmo della giornata. Fara in Sabina resta vicina alle uscite verso Roma e alla Salaria, quindi raggiungerla dalla capitale o dal reatino non porta via molto tempo. Oltre al matrimonio, Villa Galli ospita cerimonie, ricevimenti e feste private, comprese ricorrenze e occasioni aziendali nel salone affrescato. I menu di nozze partono da 80 €.