Masseria il Melograno — Casale per eventi a Pontelatone, Caserta

La Masseria il Melograno si trova a Pontelatone, nell'alto casertano, lungo la strada provinciale 107 che attraversa la campagna ai piedi dei Monti Trebulani. È un'antica masseria che è stata restaurata mantenendo l'impianto rustico originale, con gli interni rivisti in chiave più sobria e accogliente. Chi cerca un posto fuori dal traffico cittadino ma raggiungibile dal capoluogo trova qui una buona via di mezzo. Gli spazi si dividono tra le sale interne, pensate per il ricevimento al coperto anche nei mesi più freddi, e l'area verde esterna, dove crescono erbe aromatiche e piante che profumano il giardino nei mesi caldi. Le sale sono ampie e si prestano a numeri importanti: la masseria lavora con gruppi che vanno dalle poche decine fino a tre centinaia di invitati, quindi regge bene anche le liste lunghe senza dare l'idea di un capannone. La parte che resta più impressa agli ospiti è la cucina. In sala comanda Alessandro, giovane titolare e chef, e la linea segue la tradizione campana senza scorciatoie. Un menù di nozze tipo parte dall'aperitivo a braccio con bollicine e finger food, prosegue con antipasto, due primi e un secondo, poi buffet di frutta, dolci e torta nuziale. Chi ha mangiato qui per battesimi e comunioni torna spesso a parlare dei piatti più che dell'allestimento, che è già un buon segno. Il servizio è gestito con un'attenzione che si nota nei dettagli, dalla cura degli interni alla disponibilità dello staff nelle ore di festa. La struttura organizza anche cene a tema durante l'anno, segno che la cucina viene fatta lavorare e non resta ferma in attesa solo dei grandi eventi. Pontelatone è raggiungibile dall'uscita autostradale di Capua e dalle provinciali che salgono verso i Trebulani, con la masseria affacciata sulla campagna lungo la SP107. Oltre al matrimonio, la Masseria il Melograno ospita cerimonie, ricevimenti e feste private. I menù di nozze si collocano in genere su una fascia media, da concordare in base alla stagione e al numero di invitati.