Agriturismo Poggio al Sasso — Casale per eventi a Blera, Viterbo

L'Agriturismo Poggio al Sasso si trova a Blera, in provincia di Viterbo, a circa due chilometri dal paese e immerso nella campagna della Tuscia viterbese. È un'azienda agricola vera, con una quarantina di ettari di terreno dove si alleva bestiame biologico, e i ricevimenti si svolgono in mezzo a questo paesaggio fatto di vigneti, pascoli e colline. Gli spazi si adattano a feste di dimensioni diverse senza perdere un'aria di famiglia. C'è una sala interna con il soffitto a travi di legno a vista, un grande portico che guarda i filari delle viti e un giardino dove, con il bel tempo, si apparecchia il ricevimento all'aperto. Si arriva fino a 150 invitati, ma la struttura lavora bene anche su numeri più contenuti, intorno ai sessanta ospiti, quando si vuole qualcosa di più intimo. C'è anche la piscina, utile per chi si ferma più giorni. La cucina è il motivo per cui in molti tornano. Quasi tutto quello che arriva in tavola nasce qui: la carne dell'allevamento, l'olio extravergine, gli ortaggi. La firma della casa è il tartufo nero della zona, che entra in piatti come le fettuccine, i ravioli di ricotta su crema di parmigiano o il rollé di vitella. I menù di nozze si costruiscono insieme alla famiglia, partendo dai prodotti di stagione dell'azienda. Per chi viene da fuori ci sono camere e appartamenti staccati dalla zona ricevimento, così gli ospiti dormono in tranquillità anche a festa finita. Blera è a metà strada tra Viterbo e il mare di Civitavecchia, con Roma raggiungibile in meno di un'ora; tutto intorno ci sono i siti etruschi di Luni sul Mignone e San Giovenale, da vedere a piedi, in bici o a cavallo. Oltre al matrimonio Poggio al Sasso ospita cerimonie, ricevimenti e feste private; i menu di nozze partono da 100 €.