Residenza Campoli — Dimora Storica per eventi a Itri, Latina

Residenza Campoli sta sulle colline di Itri, in via Campoli, a pochi chilometri da Formia e Gaeta. È una residenza per ricevimenti costruita attorno a un giardino di diecimila metri quadri, con ulivi secolari, un prato aperto e angoli verdi disseminati tra la vegetazione. La distanza dal litorale e dall'autostrada la rende comoda per chi arriva da Roma, Napoli o dal basso Lazio. Il giardino è la parte che le persone ricordano. C'è una torre, un ponte bianco che attraversa un laghetto con fontana, una cascata e un grande gazebo dove di solito si tiene l'aperitivo a buffet. Gli sposi lo usano anche per le foto, perché gli scorci cambiano molto passando da una zona all'altra. Per il rito civile all'aperto e per i cocktail di benvenuto lo spazio esterno funziona bene nella bella stagione. Per la parte al coperto c'è una sala interna ampia, con lampadari di cristallo Swarovski e colonne, che arriva a ospitare fino a 200 invitati. La disposizione dei tavoli e l'allestimento si decidono insieme, quindi lo stesso ambiente si adatta a un matrimonio grande o a un ricevimento più contenuto. Avere sala e giardino nello stesso posto aiuta anche come piano B se il tempo cambia. In cucina lavora lo chef Capirchio, con un passato in ristoranti stellati, su una linea a chilometro zero: diversi ingredienti arrivano dall'orto della residenza, e parte della selezione dei vini è seguita dal maître. I menù si costruiscono sulle richieste della coppia, dal pranzo classico alle proposte più stagionali. Itri si trova nell'entroterra tra Formia e Gaeta, in provincia di Latina, raggiungibile dalla via Appia e dall'uscita autostradale. Oltre al matrimonio, Residenza Campoli ospita cerimonie, ricevimenti e feste private, dai battesimi alle ricorrenze di famiglia fino agli eventi aziendali. I menù di nozze partono da 110 €.