Tenuta Santa Rosa — Casale per eventi a Lubriano, Viterbo

Tenuta Santa Rosa è un agriturismo che sta sulle colline di Lubriano, in località Cerreto, nell'alto Lazio a ridosso del confine umbro. Siamo a pochi chilometri da Civita di Bagnoregio e a poca strada da Orvieto e dal lago di Bolsena, dentro un paesaggio di campagna lavorata e calanchi che cambia colore con le stagioni. È un posto pensato per chi vuole sposarsi lontano dal traffico, con la lentezza tipica dei borghi della Tuscia. La struttura è stata ristrutturata di recente e tiene insieme il sapore rurale e qualche comodità in più. Per il ricevimento si lavora soprattutto sugli spazi all'aperto, tra il giardino e i percorsi che attraversano la proprietà, mentre le sale interne servono per la parte conviviale e come riparo se il tempo cambia. Si organizzano matrimoni fino a 120 invitati, una dimensione che permette di seguire bene ogni tavolo senza che la festa diventi dispersiva. Chi sceglie la tenuta di solito lo fa per la vista sulla valle dei Calanchi e per la possibilità di fermarsi a dormire sul posto: ci sono camere e appartamenti, così sposi e ospiti da fuori regione non devono spostarsi la sera del ricevimento. C'è anche un'area benessere, con sauna e idromassaggio, utile per i giorni intorno alle nozze. In cucina si va sul concreto, con piatti del territorio e materie prime della zona. Il ristorante interno gestisce il banchetto e i menù si costruiscono insieme, partendo da quello che la campagna viterbese offre: niente formule rigide, ma proposte tarate sul numero di invitati e sul tipo di giornata che avete in mente. Lubriano si raggiunge facilmente dalla Cassia e dall'uscita autostradale di Orvieto, con parcheggio gratuito in tenuta e aria condizionata nelle sale. Oltre al matrimonio, la Tenuta Santa Rosa ospita cerimonie, ricevimenti e feste private. I menù di nozze partono da 120 €.