Villa Finisterre — Villa per Matrimoni a Fabrica di Roma, Viterbo

Villa Finisterre si trova lungo la strada provinciale Vignanellese, a Fabrica di Roma, nella Tuscia Viterbese. Da Roma si arriva in poco più di mezz'ora, eppure il contesto cambia in fretta: campagna verde, vegetazione fitta intorno agli edifici e un'aria di campagna laziale lontana dal traffico della città. La struttura lavora su tre sale interne collegate tra loro. La più grande arriva a circa 300 posti, una seconda aggiunge spazio per altri 140 invitati e può funzionare anche da pista da ballo, mentre la terza è più piccola e raccolta, intorno ai 160 coperti. Questa combinazione permette di gestire numeri molto diversi, dal pranzo intimo al ricevimento numeroso fino a 650 invitati, e di separare i momenti della giornata su ambienti distinti. Gli spazi esterni seguono la stessa logica. L'architettura si apre verso il verde con terrazze e porticati, e tra le zone alberate sono inseriti specchi e giochi d'acqua che accompagnano il passaggio tra interni ed esterni. È un posto pensato per chi vuole spostare aperitivo e brindisi all'aperto e tenere le sale per il pranzo o la cena, con la possibilità di rientrare al coperto se il tempo cambia. In cucina la villa punta sul ristorante interno, che cura banchetti e menu di nozze su misura. La proposta gastronomica resta il punto su cui la gestione insiste di più, con piatti costruiti sull'occasione e sul numero degli invitati, e la possibilità di concordare il menu in anticipo durante i sopralluoghi. Fabrica di Roma è comoda da raggiungere dalla Cassia bis in direzione Viterbo, uscendo verso Civita Castellana e il Lago di Vico, ed è a portata di mano anche per chi arriva dalla zona di Civita Castellana e Vignanello. Oltre al matrimonio, Villa Finisterre ospita cerimonie, ricevimenti e feste private, oltre a serate di gala e meeting aziendali. I menu di nozze partono da 90 €.