Christian Ristorante a Bahia Blanca — Ristorante per eventi a Gaeta, Latina

Christian Ristorante si trova a Gaeta, lungo la Via Flacca, dentro il lido Bahia Blanca sulla spiaggia di Ariana. La storia parte dal 1991, quando era un bar nella parte medievale della città; poi lo spostamento al beach club ha trasformato il locale in un ristorante che oggi lavora anche su matrimoni e ricevimenti, con la sabbia e l'acqua a pochi passi dai tavoli. Gli spazi si dividono tra sale interne e aree all'aperto affacciate sulla baia. Questo permette di organizzare sia ricevimenti estivi con i piedi quasi nella sabbia, sia eventi nei mesi più freddi al riparo, senza rinunciare alla vista sul mare. La capienza arriva fino a 200 invitati, numero che lascia margine sia per pranzi più contenuti sia per feste grandi. L'allestimento viene curato nel dettaglio: disposizione delle sale, scelta di ceramiche e tessuti per la tavola, sistemazione delle decorazioni. Chi si sposa qui può quindi adattare l'ambiente al proprio stile, dal taglio più sobrio a una mise en place più elaborata, lavorando insieme allo staff sulla scenografia della giornata. In cucina il lavoro ruota intorno al pesce e ai prodotti del territorio, con una carta dei vini ampia. Il menu si costruisce sui gusti degli sposi e prevede varianti per chi ha intolleranze, oltre a proposte di sushi e piatti di carne per chi vuole uscire dal classico menu di mare. Il servizio in sala segue gli ospiti durante tutte le portate. Gaeta si raggiunge dalla Via Flacca, l'arteria costiera che collega il litorale tra Sperlonga e il golfo, comoda anche per chi arriva da Roma o da Napoli. Oltre al matrimonio, lo spazio ospita cerimonie, ricevimenti e feste private. I menu di nozze partono da 150 €.