Paradiso di Barchi — Casale per eventi a Terracina, Latina

Il Paradiso di Barchi è un agriturismo che organizza matrimoni alle porte di Terracina, lungo la via Appia e a poca distanza dalla costa pontina. Nasce da un vecchio fabbricato agricolo riconvertito in chiave rustica, con il lago di Fondi che si apre sullo sfondo e una campagna di ulivi secolari intorno. Il punto di riferimento per i ricevimenti è il Casale Valerio, un casolare antico ristrutturato con una terrazza affacciata sul verde. Accanto c'è una sala interna luminosa che guarda il giardino e ospita fino a 160 invitati. Chi cerca una festa più ampia può sfruttare gli spazi all'aperto, mentre la sala resta la soluzione comoda per il pranzo o la cena seduta e per la stagione fredda. A fare la differenza qui sono i giardini: tre aree verdi attraversate da un ruscello che alimenta piccoli laghetti naturali, tra palme, ulivi e zone fiorite. È un contesto adatto sia al rito civile all'aperto sia all'aperitivo prima del ricevimento. Lo staff lavora con una regola precisa, cioè un solo evento per volta, così la coppia ha l'intera tenuta a disposizione senza sovrapposizioni con altre feste. In cucina la linea è mediterranea. La proposta di carne segue un menù alla carta legato al territorio, mentre per il pesce lo chef costruisce il percorso sulla base del pescato del momento. È un'impostazione che lascia margine per costruire il menù di nozze sui gusti degli sposi invece di scegliere da un listino chiuso. Terracina si raggiunge facilmente dalla via Appia e dalla costa pontina, comoda anche per gli invitati che arrivano da Roma o dal basso Lazio; la struttura dispone inoltre di camere per chi si ferma a dormire. Oltre al matrimonio, il Paradiso di Barchi ospita cerimonie, ricevimenti e feste private. I menu di nozze partono da 100 €.