Una Hotel Il Molino — Hotel per eventi a Benevento, Benevento

Una Hotel Il Molino nasce dal recupero dell'antico mulino del pastificio Rummo, una delle fabbriche storiche di Benevento. L'edificio è stato riportato a nuova vita e oggi ospita un albergo con ristorante a circa 500 metri dal centro storico, una posizione che lascia agli sposi e agli invitati la comodità di muoversi a piedi tra la struttura e la città. Il ricevimento ruota attorno al ristorante Le Macine, che mette a disposizione spazi al chiuso e all'aperto. Le sale interne accolgono circa 150 ospiti, mentre l'area esterna arriva intorno ai 170, e per i ricevimenti più grandi la struttura organizza fino a 200 invitati. L'edificio conserva il carattere dell'antica fabbrica, con le macine che danno il nome al ristorante, e attorno c'è un giardino riparato che separa la location dal traffico cittadino. La cucina è affidata allo chef Angelo D'Amico, che lavora sull'incontro tra preparazioni di matrice internazionale e la tradizione contadina del Sannio. Il risultato è un menu di nozze costruito sull'equilibrio dei sapori, con il personale che segue gli sposi nelle scelte organizzative: dalla mise en place alle tovaglie, fino alla disposizione dei tavoli e agli allestimenti in sala. Oltre al servizio per il ricevimento, l'albergo dispone di camere, bar, wine bar, sale meeting e un ampio parcheggio, utile quando arrivano molti invitati da fuori. La possibilità di alloggiare nella stessa struttura semplifica la gestione delle nozze su più giorni e la sistemazione degli ospiti che restano per la notte. Il Molino si trova a Benevento, lungo via dei Mulini, a poca distanza dal centro storico e a circa 3 km dalla stazione ferroviaria, quindi raggiungibile sia in auto sia in treno. Oltre al matrimonio la location ospita cerimonie, ricevimenti e feste private. I menu di nozze partono da 95 €.