Torre Ubaldo — Casale per eventi a Cisterna di Latina, Latina

Torre Ubaldo è una country house di campagna che si trova a Cisterna di Latina, lungo la via Appia (la Regina Viarum), nella zona di Doganella di Ninfa. Siamo a pochi minuti dai Giardini di Ninfa, in piena area agricola pontina: il casale fa parte di un'azienda agricola attiva, e si nota nel modo in cui sono curati gli spazi e nella cucina. Il nucleo degli spazi nasce dalle vecchie stalle, recuperate e trasformate in due sale interne capaci di accogliere fino a 150 persone ciascuna. A queste si aggiungono tre sale più piccole, comode per l'aperitivo, l'angolo dolci o gruppi di invitati che vogliono un po' di tranquillità. Fuori c'è una corte e un giardino ampio, che nella bella stagione diventano il punto centrale del ricevimento e arrivano a ospitare fino a 300 invitati. Il taglio è quello rustico vero, da campagna laziale: muri recuperati, materiali naturali, niente eccessi. Funziona bene per chi cerca un matrimonio all'aperto tra il verde, con la possibilità di rientrare nelle sale se il tempo cambia. C'è un parcheggio privato a disposizione per tutta la durata della festa e un'area giochi attrezzata per i bambini nel parco, dettaglio che gli invitati con figli notano subito. In cucina si lavora su piatti del territorio, con materie prime legate all'azienda agricola e attenzione alle stagioni. Sono previste anche opzioni vegetariane e senza glutine, da concordare in fase di prova menù. Il servizio segue il ritmo della giornata senza fretta, dall'aperitivo in giardino fino al taglio della torta. Arrivare è semplice: la struttura è sulla via Appia sud nel comune di Cisterna di Latina, a metà strada tra Latina e Roma, raggiungibile in auto e con sosta agevole sul posto. Oltre al matrimonio, Torre Ubaldo ospita cerimonie, ricevimenti e feste private. I menù di nozze partono da 80 €.